Pollo Con Miel Y Mostaza
El pollo con miel y mostaza es una cena fácil. Elaborado con 1/3 c. mostaza dijon, 1/3 c. miel, 2 cucharadas. eneldo fresco picado o 1 cucharada. eneldo seco, 1 cucharadita. cáscara de naranja rallada y 1 pollo (2-1/2 lb) cortado en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la mostaza y la miel en un tazón pequeño.
Agregue el eneldo y la cáscara de naranja.
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Coloque el pollo, con la piel hacia abajo; unte la salsa sobre el pollo, cubriendo bien.
Dale la vuelta al pollo; retire suavemente la piel y unte la carne con la salsa; reemplace la piel sobre la salsa.
Unte la piel con la salsa restante.
Hornee a 400 grados hasta que los jugos salgan claros al perforar la porción más gruesa de carne con un cuchillo, aproximadamente 30 minutos.
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