Honig-Senf-Hähnchen
Honig-Senf-Hähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Dijon-Senf, 1/3 c. Honig, 2 EL. gehackter frischer Dill oder 1 EL. getrockneter Dill, 1 TL. Mit geriebener Orangenschale und 1 (2 1/2 Pfund) gevierteltem Hähnchen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Senf und Honig in einer kleinen Schüssel vermischen.
Dill und Orangenschale unterrühren.
Ein Backblech mit Folie auslegen.
Legen Sie das Hähnchen mit der Hautseite nach unten darauf. Die Sauce auf das Hähnchen streichen und gut damit bestreichen.
Hähnchen umdrehen; Ziehen Sie die Haut vorsichtig zurück und bestreichen Sie das Fleisch mit der Soße. Ersetzen Sie die Haut über der Soße.
Die Haut mit der restlichen Soße bestreichen.
Bei 400 Grad backen, bis der Saft klar wird, wenn die dickste Stelle des Fleisches mit einem Messer durchstochen wird, etwa 30 Minuten.
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