Poulet à la moutarde et au miel
Le poulet à la moutarde et au miel est un dîner facile. Réalisé avec 1/3 c. moutarde de Dijon, 1/3 c. miel, 2 c. aneth frais haché ou 1 cuillère à soupe. aneth séché, 1 c. du zeste d'orange râpé et 1 (2-1/2 lb) de poulet coupé en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la moutarde et le miel dans un petit bol.
Incorporer l'aneth et le zeste d'orange.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Placer le poulet, peau vers le bas; Badigeonner de sauce le poulet et bien l'enrober.
Retourner le poulet; retirez délicatement la peau et badigeonnez la viande de sauce; remplacer la peau par la sauce.
Badigeonner la peau du reste de la sauce.
Cuire au four à 400 degrés jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque la partie la plus épaisse de la viande est percée avec un couteau, environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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