Pastel de pan de jengibre con miel
El pastel de pan de jengibre con miel es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1 c. azúcar moreno, 2 huevos, 1 cucharadita. ralladura de limón y 1 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la mantequilla, los huevos, el azúcar y la ralladura de limón.
Tamizar juntos la harina, la nuez moscada, la levadura en polvo, la sal y el jengibre.
En un recipiente aparte, combine la miel, la melaza y el agua.
Agregue alternativamente a la mezcla de mantequilla con la mezcla de harina.
Hornee en un plato untado con mantequilla, 350° durante 40 minutos; no hornee demasiado.
Servir con crema batida.
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