Ailes de poulet au miel et à l'ail

Mélanger l'oignon, le miel, la cassonade, la sauce soja, le beurre, la moutarde en poudre et l'ail dans une casserole à feu moyen; cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.

Étalez les ailes de poulet en une couche uniforme dans un plat peu profond allant au four; verser la sauce sur les ailes.

Faire mariner les ailes au réfrigérateur de 1 heure à toute la nuit.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Cuire les ailes de poulet, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au niveau des os et que le jus soit clair, environ 90 minutes.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os devrait indiquer 165 degrés F (74 degrés C).