Alitas de pollo con miel y ajo

Mezcle la cebolla, la miel, el azúcar morena, la salsa de soja, la mantequilla, la mostaza en polvo y el ajo en una cacerola a fuego medio; cocine hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos.

Extienda las alitas de pollo en una capa uniforme en una fuente para hornear poco profunda; vierta la salsa sobre las alas.

Marina las alitas en el refrigerador de 1 hora a toda la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornee las alitas de pollo, volteándolas ocasionalmente, hasta que el hueso ya no esté rosado y el jugo salga claro, aproximadamente 90 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).