Bolo de mel (baixo teor de gordura)
Bolo de mel (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 c. mel, 2 claras de ovo ligeiramente batidas, 2 c. farinha e 1 pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela grande, misture o óleo, o mel e as claras.
Em uma tigela separada, misture a farinha e os ingredientes secos.
Adicione a mistura de farinha e o suco de maçã de uma só vez à mistura de mel.
Mexa até que os ingredientes secos fiquem umedecidos.
Junte as passas, se desejar.
Coloque a massa em uma forma levemente untada com óleo (ou pulverizada)
Forma de pão de 9 x 5 x 3 polegadas.
Asse em forno a 350° por 50 a 60 minutos ou até que o bolo se solte das laterais da assadeira.
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