Cazuela De Maíz
Hominy Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de tocino, 1 lata grande de maíz molido, 1 cebolla mediana, 1 cucharada. harina y 2 c. tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír el tocino; reservar y desmenuzar.
Freír el maíz molido y la cebolla en 2 tazas de grasa de tocino hasta que estén ligeramente dorados.
Agrega la harina, los tomates y sazona.
Cocine a fuego medio unos 15 minutos.
Retirar del fuego; agregue tocino desmenuzado.
Vierta en una cazuela engrasada.
Espolvorea con queso rallado.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Sirve 6.
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