Soupe De Légumes Maison
La soupe aux légumes maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de paleron ou d'épaule de bœuf, coupé en cubes, un petit os à soupe, 1 gal. d'eau, 1 c. diced onion and 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mettez l'eau, la viande, l'os à soupe et une poignée de sel dans une grande marmite.
Cuire une heure.
Ajouter les oignons, le céleri et les tomates et cuire 1/2 heure.
Ajouter les pommes de terre et le chou; cuire 20 minutes.
Ajouter le paquet de légumes et de nouilles surgelés et cuire encore 15 minutes.
Temps de cuisson approximatif : 2 heures et 15 minutes.
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