Salsicha Italiana Doce Caseira (Suave ou Quente)

Name: Salsicha Italiana Doce Caseira (Suave ou Quente)
Prep time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 3 pounds carne de porco moída; 3 tablespoons vinagre de vinho tinto; 1 tablespoon sal; 1 tablespoon pimenta preta recém-quebrada; 1 1/4 tablespoons salsa seca; 1 tablespoon alho em pó; 1 tablespoon cebola em pó; 1 tablespoon manjericão seco; 2 teaspoons páprica; 2 teaspoons flocos de pimenta vermelha esmagados ou a gosto; 3/4 teaspoon semente de erva-doce moída; 1/4 teaspoon açúcar mascavo; 1/8 teaspoon orégano seco; 1/8 teaspoon tomilho seco

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 12 porções 👁️ 8 visualizações

Esta é uma salsicha italiana muito versátil que pode ser utilizada de muitas maneiras diferentes. Você pode levar de leve a quente e é muito fácil de usar. Existem também diferentes opções de tipo de carne a utilizar, como mandril moído ou peru moído (não use carne moída). Se usar peru moído, você terá que cobrir a frigideira com um pouco de azeite ou óleo vegetal antes de cozinhar, pois tem muito pouca gordura e gruda na frigideira.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 243

% Valor Diário*

Gordura total 16.4g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 640mg 28%

Carboidratos totais 2.3g 1%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 20.5g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a carne de porco e o vinagre de vinho tinto em uma tigela.

Polvilhe com sal, pimenta-do-reino, salsa, alho em pó, cebola em pó, manjericão, páprica, pimenta vermelha em flocos, sementes de erva-doce, açúcar mascavo, orégano e tomilho.

Amasse até que manchas de tempero estejam distribuídas uniformemente pela salsicha.

Divida a linguiça em terços e forme 3 toras; embrulhe cada um em filme plástico.

Coloque a salsicha embrulhada em um saco para freezer antes de congelar ou guarde na geladeira por pelo menos 12 horas antes de cozinhar.