Saucisse d'été maison
La saucisse d'été maison est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché maigre, c. cure de viande (cure de viande tendre et rapide d'Horaney), . poivron rouge broyé, . graines de moutarde et . en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez le tout et mélangez bien.
Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
Façonner la viande en 5 bûches.
Enveloppez chacun individuellement dans une étamine et attachez les extrémités.
Placer sur une grille dans un plat allant au four peu profond.
Cuire au four à 200° pendant 6 heures.
Refroidissez les bûches pendant 8 heures ou toute la nuit. Conserver au réfrigérateur.
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