Домашняя колбаса

Домашняя колбаса – это в меру легкий ужин. Сделано из 20 фунтов нежной свинины, 1 ч. л. кайенский перец, 1 чайная чашка мелкой соли, 1/4 ст. порошковой соли и 1/4 ст. черного перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.