Salsa maison
La salsa maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 tomates moyennes (2 c.), 1/4 c. oignon vert tranché, 1/4 c. poivron vert haché, 1 à 2 c. persil ou coriandre ciselé et 1/2 c. sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Peler et hacher finement les tomates.
Mélanger avec les piments hachés, l'oignon, le poivron vert et le jus de citron.
Ajouter le persil, l'ail et le poivre.
Placer 1 tasse du mélange de tomates dans un mélangeur ou un robot.
Mélanger jusqu'à obtenir une purée.
Incorporer également la sauce tomate en même temps.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Refroidir et conserver hermétiquement couvert au réfrigérateur.
Utiliser comme trempette pour les chips ou comme garniture pour les plats principaux.
🍷 Accords Parfaits
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