Hausgemachte Salsa
Hausgemachte Salsa ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Tomaten (2 c.), 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebel, 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer, 1 bis 2 EL. gehackte Petersilie oder Koriander und 1/2 c. Mit Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Tomaten schälen und fein hacken.
Mit gehackten Chilischoten, Zwiebeln, grünem Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
Petersilie, Knoblauch und Pfeffer hinzufügen.
Geben Sie 1 Tasse Tomatenmischung in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
Mixen, bis es gerade püriert ist.
Gleichzeitig auch die Tomatensauce unterrühren.
Alle Zutaten verrühren.
Kühlen und gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Als Dip für Chips oder als Topping für Hauptgerichte verwenden.
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