Salami casero
El salami casero es una cena moderadamente fácil. Hecho con mandril molido de 2 libras, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1/8 cucharadita. sal de ajo y 2 cucharadas. Sal tierna y rápida de Morton, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar bien con batidora.
Forme 2 panes.
Envuelva y refrigere por 24 horas.
Desenvolver y hornear 1 hora a 350°.
Pinche con un tenedor cuando esté listo para que se escape todo el jugo.
Cuando esté listo, todavía se ve rojizo, pero ya está.
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