رولز محلية الصنع

حل الخميرة في الماء الدافئ. أضف الحليب المبشور والمبرد. نخل 2 1/2 كوب دقيق في وعاء. أضف السكر والملح (في حالة استخدام الدقيق العادي).

قطع في تقصير.

أضف خليط الخميرة. تغلب بقوة حتى تصبح ناعمة وشمبانيا.

أضيفي بقية الدقيق حتى تحصلي على عجينة متماسكة يسهل التعامل معها دون أن تلتصق.

قالب حسب الرغبة.

اتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، وهو ما يجب أن يكون حوالي 30 إلى 40 دقيقة.

تُخبز في فرن متوسط ​​الحرارة (400 درجة) لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً. أم-أم-م-م-م- جيد!