Petits pains faits maison
Les petits pains faits maison sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. eau chaude (robinet), 1 pqt. levure, 1/2 c. sucre, 3/4 c. sel et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger l'eau et la levure jusqu'à dissolution.
Ajouter le shortening fondu, le sucre, le sel et les œufs battus.
Incorporer la farine (elle sera très collante). Verser dans un grand bol graissé.
Laisser lever doubler de volume (2 à 3 heures).
Verser sur une planche farinée et incorporer la farine (pas trop).
Abaisser jusqu'à environ 1/2 pouce d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce.
Placer sur des moules graissés; laisser lever environ 1h30. Chauffer le four à 350° et cuire au four environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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