Hausgemachte Brötchen
Hausgemachte Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. heißes Wasser (Leitungswasser), 1 Pkg. Hefe, 1/2 c. Zucker, 3/4 EL. Salz und 2 geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mischen Sie Wasser und Hefe, bis sie sich aufgelöst haben.
Geschmolzenes Backfett, Zucker, Salz und geschlagene Eier hinzufügen.
Mehl einrühren (wird sehr klebrig). In eine große gefettete Schüssel füllen.
Den Teig auf das Doppelte gehen lassen (2 bis 3 Stunden).
Auf ein bemehltes Brett geben und Mehl (nicht zu viel) unterkneten.
Auf eine Dicke von etwa 1/2 Zoll ausrollen und mit einem Keksausstecher ausschneiden.
Auf gefettete Pfannen legen; ca. 1 1/2 Stunden gehen lassen. Den Ofen auf 350° vorheizen und etwa 20 Minuten backen, bis er braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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