Pretzels Caseros
Los pretzels caseros son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. agua tibia, 1 paquete. levadura, 1/2 cucharadita. azúcar, 3 1/2 c. harina y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcla la levadura y el azúcar con 1/4 taza de agua.
Reservar hasta que esté burbujeante.
Coloque la mezcla de harina y levadura en un tazón y mezcle hasta formar una masa.
Amasar sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos, hasta que quede suave y elástica.
Colocar en un recipiente engrasado. Cubra y deje reposar de 1 a 1 1/2 horas.
Golpee y dé forma a los pretzels de la siguiente manera: divida la masa en 12 pedazos y forme palitos de 6 pulgadas de largo o divida la masa en 10 pedazos y forme nudos.
Colóquelas en bandejas para hornear engrasadas.
Tapar y dejar reposar 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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