بيتزا كراست محلية الصنع
بيتزا كراست محلية الصنع هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. ماء دافئ، 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. سكر و 2 ملعقة كبيرة. زيت السلطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
ضعي الخميرة في الماء وحركيها حتى تذوب.
ضجة في السكر والملح والزيت.
أضف كوبين من الدقيق واخفقه حتى يصبح ناعمًا، ثم أضف كوبًا ونصف الدقيق الإضافي تدريجيًا.
يجب أن تكون العجينة طرية مثل عجينة البسكويت.
ضعيها على لوح مطحون قليلًا واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ضعيها في وعاء مدهون ودهن سطحها بالسمن الناعم.
غطيها واتركيها في مكان دافئ (85 درجة)، خالية من تيار الهواء، حتى يتضاعف حجمها.
لكمة وتقسيم إلى النصف.
نشكل كل نصف على شكل كرة ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
اضغط براحة يديك على دوائر يبلغ قطرها حوالي 12 بوصة، مما يجعل الحواف سميكة قليلاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً