Hausgemachtes Pizzabrot
Selbstgemachtes Pizzabrot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1 c. warmes Wasser (heiß zum Fingerberühren), 1 TL. Zucker, 2 EL. Öl und 2 1/2 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hefe in Wasser auflösen; Restliche Zutaten unterrühren. Kräftig schlagen und 5 Minuten ruhen lassen. Teilen Sie den Teig in zwei Teile und verteilen oder rollen Sie ihn auf einer 12-Zoll-Pizzaform (gefettet und bemehlt).
Oder verwenden Sie den gesamten Teig für ein tiefes Gericht.
Mit Lieblingspizzasauce, (Pastorelli-)Fleisch, Zwiebeln, Paprika und Mozzarella-Käse belegen.
Bei 425° etwa 18 Minuten backen.
Ergibt 2 (12 Zoll) Pizzen.
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