自制面食
自制意大利面是一顿简单的晚餐。用 2 个鸡蛋制成，3/4 c.荞麦粉，3/4 c。未漂白的面粉和木菜板，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将面粉混合在一起，做成面粉圈。
在中间打一个洞。
将鸡蛋放在面粉中间，然后在面粉中心轻轻搅打鸡蛋。
慢慢地将面粉从每一面加入鸡蛋中，并与鸡蛋混合直至完全混合。
揉面团，如果粘的话加点面粉。
继续揉捏（向您折叠并推开），翻转面团并继续折叠并远离您推开并翻转约 5 分钟。
让面团静置约 15 分钟。进行几次推击和折叠（形成球）。
切成鸡蛋大小的块，压扁放入担架中，取出，折叠，加入面粉，重复约4次。
将凹口变小并再次拉伸。添加意大利面条附件并将面团放入机器中。
可以折叠起来存放几天或今天就可以吃。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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