Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen, 2 EL. Milch, 1/2 TL. Salz und 1 c. Mehl (ungefähr) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ei, Milch und Salz verrühren.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
Der Teig sollte dünn sein.
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
Rollen Sie den Teig, beginnend an der längsten Seite, locker auf; in 0,6 cm breite Streifen schneiden.
Streifen auf Wachspapier ausbreiten und 2 Stunden trocknen lassen.
In die kochende Fleischbrühe geben.
8 bis 10 Minuten kochen lassen.
Ergibt 3 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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