Hausgemachter Ketchup
Selbstgemachter Ketchup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Scheffel Tomaten, 5 c. Zucker, 1/4 c. Ketchup-Gewürz, 2 gehackte Zwiebeln und 1/2 c. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Tomaten waschen, schälen und in Stücke schneiden.
Kochen, abseihen und erneut zum Kochen bringen, bis 3/4 der vorherigen Menge erreicht sind.
Häufig umrühren.
Essig, Paprika, Zucker und Salz hinzufügen.
Ketchup, Gewürze und Zwiebeln hinzufügen.
Kochen, bis es dick ist.
In Pint-Gläser füllen.
Versiegeln lassen.
Ergibt 10 Pints.
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