घर का बना अंडा नूडल्स
घर का बना अंडा नूडल्स एक आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। स्वर्ण पदक आटा (सभी उद्देश्य), 3 अंडे की जर्दी, 1 अंडा, 2 चम्मच। नमक और 1/4 से 1/2 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कटोरे में आटा मापें; बीच में एक गड्ढा बनाएं और उसमें अंडे की जर्दी, पूरा अंडा और नमक डालें।
आटे में अच्छी तरह मिला लें.
एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी डालें।
आटे की लोई बना लीजिये.
चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
ढकना; 10 मिनट आराम करें.
आटे को 4 बराबर भागों में बाँट लीजिये.
आटे को एक बार में 1 भाग को कागज़ की तरह पतले आयत में बेल लें।
संकीर्ण नूडल्स के लिए आटे को 1/8-इंच स्ट्रिप्स में क्रॉसवाइज काटें और लगभग 2 घंटे तक सूखने के लिए तौलिये पर रखें।
सूखने पर छोटी-छोटी पट्टियाँ तोड़ लें।
3 क्वार्ट पानी या शोरबा में पकाएं।
पका हुआ चिकन या किसी भी प्रकार का मांस डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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