घर का बना दालचीनी रोल
घर का बना दालचीनी रोल एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। दूध, 1/2 सी. चीनी, 1 चम्मच. नमक, 1/2 सी. मक्खन और 1/4 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
दूध जलाना; चीनी, नमक और मक्खन मिलाएं ताकि चीनी घुल जाए और मक्खन पिघल जाए।
ठंडा से गुनगुना करें।
यीस्ट को 1/4 कप पानी में घोलें और दूध के मिश्रण में मिला दें।
1/2 आटा और अंडा मिलाएं और चिकना होने तक हाथ से फेंटें।
बचा हुआ आटा मिला लें जिससे काफी सख्त बैटर बन जाता है।
कसकर ढककर 3 घंटे के लिए ठंडा करें।
आटे के 1/2 भाग का उपयोग करके, इसे कई बार गूंधें और अंडाकार आकार में बेल लें।
ऊपर नरम मक्खन फैलाएं (आप मात्रा चुनें) और मक्खन के ऊपर दालचीनी और चीनी का मिश्रण छिड़कें।
जेली रोल स्टाइल में रोल करें और 1/2-इंच के स्लाइस में काट लें।
एक चिकने पैन में रखें और एक या दो घंटे के लिए फूलने दें।
(इस समय, उन्हें जरूरत पड़ने तक पकाया जा सकता है या रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।)
बेक करने के लिए तैयार होने पर रोल्स को ठंडे ओवन में रखें।
ओवन को 350° पर घुमाएँ और हल्का भूरा होने तक पकाएँ (लगभग 30 मिनट)।
ऊपर से साधारण पाउडर चीनी की आइसिंग डालें।
क्योंकि इस आटे में एक अंडा होता है, इसलिए इस आटे को 3 दिन के अंदर इस्तेमाल कर लीजिये.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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