Pain ou petits pains faits maison
Le pain ou les petits pains faits maison sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. d'eau tiède, 1 c. sucre, 4 pqt. levure active sèche ou 3 petites (1 grosse) levure à gâteau, 1 c. saindoux fondu et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Bien mélanger et lever 1 heure et réduire.
Laisser lever encore une heure et soit 6 miches de pain, soit environ 6 douzaines de petits pains.
A 350° pendant 1/2 heure pour les petits pains ou 45 minutes pour le pain. Graisser le dessus après la cuisson avec du saindoux.
🍷 Accords Parfaits
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