Pan Casero

Mezclar todos los ingredientes excepto la harina y dejar reposar hasta que se disuelva.

Agregue aproximadamente la mitad de la harina.

Batir 5 minutos.

Agregue gradualmente la harina restante para hacer una masa suave.

Amasar hasta que quede suave y no elástico (aproximadamente 10 minutos), agregando una pequeña cantidad de harina según sea necesario.

Colóquelo en un recipiente engrasado.

Voltear para engrasar la parte superior. Cubrir con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. Golpear hacia abajo; dejar leudar nuevamente.

Forme 5 o 6 panes.

Dejar leudar. Hornear a 400° durante 45 minutos.

Esta receta servirá para 40 personas.