自家製パン

自家製パン

⏱️ 1h 32mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 1h 20m 👥 4人分 👁️ 18回閲覧

自家製パンは、約 1 時間 32 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 cで作りました。ぬるま湯、活性ドライイースト、。砂糖、 。短縮と。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

小麦粉以外の材料をすべて混ぜ、溶けるまで放置します。

小麦粉を1/2程度加えます。

5分間ビートします。

残りの小麦粉を少しずつ加えて柔らかい生地を作ります。

必要に応じて少量の小麦粉を加え、滑らかになり伸びなくなるまで(約10分間)こねます。

油を塗ったボウルに置きます。

ひっくり返してグリースを塗ります。タオルをかぶせて暖かい場所で2倍くらいの大きさになるまで発酵させます。パンチダウン。再び立ち上がろう。

5~6斤にします。

立ち上がろう。 400°で45分間焼きます。

このレシピは40人分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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