Pain fait maison
Le pain fait maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 4 1/2 c. eau tiède, 7 c. farine, 6 c. sucre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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1. Mélangez la levure et l'eau tiède. Ajouter la farine, le sucre, le sel et le shortening au mélange de levure. Battre jusqu'à consistance lisse.
2. Ajoutez plus de farine jusqu'à ce que la pâte soit propre dans le bol. Démouler sur une planche farinée et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Placer dans un bol graissé et couvrir.
3. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 1 h)
Punchez et retournez dans un bol. Couvrir et laisser lever 15 minutes.
4. Démoulez la planche, divisez-la en 8 parties et formez des pains.
Laisser lever 45 minutes. Cuire 40-50 minutes à 400°.
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