Hausgemachtes Brot
Selbstgebackenes Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Packungen. aktive Trockenhefe, 4 1/2 c. warmes Wasser, 7 c. Mehl, 6 EL. Zucker und 2 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1. Hefe und warmes Wasser vermischen. Mehl, Zucker, Salz und Backfett zur Hefemischung hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist.
2. Fügen Sie mehr Mehl hinzu, bis der Teig sauber in die Schüssel gelangt. Auf ein bemehltes Brett legen und kneten, bis der Teig glatt ist. In eine gefettete Schüssel geben und abdecken.
3. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).
Ausstanzen und in der Schüssel umdrehen. Abdecken und 15 Minuten gehen lassen.
4. Das Brett herausdrehen, in 8 Teile teilen und Brote formen.
45 Minuten gehen lassen. 40–50 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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