Pão Caseiro
Pão Caseiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. aveia (rápida ou normal), 2 c. água fervente, 2 c. leite escaldado, 1 palito de óleo e 2 colheres de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine aveia, água fervente, óleo e leite em uma tigela grande. Deixe descansar por 20 minutos para aveia rápida e quase uma hora para aveia normal.
Dissolva o fermento em água morna.
Adicione à aveia quando esfriar. Adicione outros ingredientes, exceto farinha.
Junte 4 xícaras de farinha e bata em movimentos circulares. Adicione a farinha até obter uma massa trabalhável.
Unte as mãos e a tigela com banha e amasse até ficarem macios e elásticos.
Deixe repousar na tigela até dobrar de volume.
Dê um soco.
Deixe crescer novamente.
Dê um soco novamente.
Coloque em forminhas bem untadas.
Deixe crescer novamente.
A 350° por 50 minutos ou até terminar.
Rende 5 ou 6 pães.
Você pode fazer 1/2 receita se não quiser tanto.
Mas com uma família grande isso não dura muito.
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