Biscuits faits maison
Les biscuits faits maison sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 3 c. levure chimique, 1 c. sel, 4 c. shortening et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 425 degrés.
Tamisez la farine, mesurez et ajoutez la levure chimique et le sel. Tamisez à nouveau.
Couper le shortening.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine de maïs grossière.
Incorporer suffisamment de lait pour obtenir une pâte molle.
Démoulez la pâte sur une planche légèrement farinée.
Pétrir légèrement, environ 1/2 minute.
Tapotez ou étalez sur 1/2 pouce d'épaisseur et coupez avec un emporte-pièce.
Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire à four chaud pendant 12 à 15 minutes.
Donne 14 à 16 biscuits (2 pouces) ou 24 petits.
🍷 Accords Parfaits
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