Hausgemachte Kekse
Hausgemachte Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 4 EL. Kürzung und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Ofen auf 425 Grad vorheizen.
Mehl sieben, abmessen und Backpulver und Salz hinzufügen. Nochmals sieben.
Fett einschneiden.
Mischen, bis die Mischung wie grobes Maismehl aussieht.
So viel Milch einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Den Teig auf einem leicht bemehlten Brett ausrollen.
Leicht kneten, ca. 1/2 Minute.
Klopfen oder rollen Sie ihn 1/2 Zoll dick aus und schneiden Sie ihn mit einem Keksausstecher aus.
Kekse auf ein ungefettetes Backblech legen.
Im heißen Ofen 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 14 bis 16 (2 Zoll) Kekse oder 24 kleine Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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