Bagels faits maison
Les bagels faits maison sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau tiède, 1 paquet. levure, 2 c. sucre, 1 c. sel et 4 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez l'eau et la levure dans un grand bol.
Incorporer le sucre, le sel et 4 tasses de farine.
Retourner sur une planche et pétrir pendant 10 minutes, en ajoutant de la farine si nécessaire.
Placer dans un bol graissé.
Couverture; laisser lever 15 minutes. Poinçonnez la pâte et roulez-la en cordes de 1 pouce d'épaisseur et attachez les extrémités pour former un cercle.
Placer sur une plaque à biscuits graissée et laisser lever 20 minutes.
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