Hausgemachte Bagels
Hausgemachte Bagels sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. warmes Wasser, 1 Pck. Hefe, 2 EL. Zucker, 1 TL. Salz und 4 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Wasser und Hefe in einer großen Schüssel vermischen.
Zucker, Salz und 4 Tassen Mehl einrühren.
Auf ein Brett stürzen und 10 Minuten lang kneten, nach Bedarf Mehl hinzufügen.
In eine gefettete Schüssel geben.
Abdeckung; 15 Minuten gehen lassen. Den Teig ausstanzen und zu 2,5 cm dicken Strängen rollen und die Enden zu einem Kreis befestigen.
Auf ein gefettetes Backblech legen und 20 Minuten gehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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