Almôndegas caseiras (Albondigas Caseras)

Name: Almôndegas caseiras (Albondigas Caseras)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1/2 carne bovina; 1 carne de porco; 1/2 dentes de alho; 3/4 ovos; 5 noz-moscada; 2 sal; 1/2 pimenta; 2 farinha; 3/4 azeite; 3 cebola; 1 pimenta verde; 1 tomates; 1 vinho branco seco; 1/2 caldo de galinha; 3/4 sal; pimenta

⏱️ Pronto em 1h 5m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 45 min 👁️ 7 visualizações

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

#Frango #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 45 min

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 3703

% Valor Diário*

Gordura total 268.9g 345%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 6524mg 284%

Carboidratos totais 88.8g 32%

Fibra alimentar 9.6g 34%

Açúcares totais 0g

Proteína 200.2g 400%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Numa tigela, misture a carne de vaca, de vitela e de porco com o pão ralado, 4 dentes de alho, os ovos, a noz-moscada, o sal e a pimenta.

Forme almôndegas do tamanho de um coquetel. Polvilhe com farinha.

Refogue as almôndegas em uma caçarola com azeite até dourar bem por todos os lados.

Adicione a cebola, o dente de alho restante e o pimentão verde.

Cozinhe até a cebola murchar.

Adicione o tomate, o vinho, o caldo, o sal e a pimenta.

Cubra e cozinhe por 45 minutos.