Ragoût de légumes et de bœuf style maison
Le ragoût de légumes et de bœuf maison est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 2 à 3 lb de rôti de paleron, 4 cubes de bouillon de bœuf, de l'eau pour couvrir, 1 grande boîte de jus V-8 et 1/2 chou coupé en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les 3 premiers ingrédients à feu moyen pendant 3 heures.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Ajouter le jus, le chou, les carottes, les pommes de terre, les oignons et le céleri.
Cuire à feu moyen pendant 2 heures.
Ajouter les tomates, les pois, le maïs et les haricots verts.
Cuire 45 minutes de plus.
Saler et poivrer au goût.
Apprécier.
Peut geler et réchauffer des semaines plus tard.
🍷 Accords Parfaits
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