Estofado casero de carne y verduras
El estofado casero de carne y verduras es una cena impresionante. Elaborada con 2 a 3 libras de carne asada, 4 cubitos de caldo de res, agua hasta cubrir, 1 lata grande de jugo v-8 y 1/2 repollo, cortado en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine los primeros 3 ingredientes a fuego medio durante 3 horas.
Agregue agua cuando sea necesario.
Agregue el jugo, el repollo, las zanahorias, las patatas, la cebolla y el apio.
Cocine a fuego medio durante 2 horas.
Agregue los tomates, los guisantes, el maíz y las judías verdes.
Cocine 45 minutos más.
Sal y pimienta al gusto.
Disfrutar.
Puede congelarse y calentarse semanas después.
🍷 Maridajes Perfectos
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