Jus de tomate en conserve maison

Jus de tomate en conserve maison

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Le jus de tomate en conserve maison est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 pics de tomates, échaudées, pelées et coupées en quartiers, 1/4 c. sucre, 1/2 c. vinaigre blanc, 7 c. sel et bocaux de conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Une fois les tomates coupées en quartiers, laissez cuire encore 5 à 10 minutes. Passer au tamis.

Mesurez 7 litres de jus.

Ajouter le sucre, le vinaigre et le sel au jus.

Bien mélanger et verser dans des bocaux stérilisés.

Joint. Passer à la cocotte minute pendant 10 minutes à 5 livres de pression.

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