Jugo de tomate enlatado casero
El jugo de tomate enlatado casero es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 pizcas de tomates, escaldados, pelados y en cuartos, 1/4 c. azúcar, 1/2 c. vinagre blanco, 7 cucharaditas. tarros de sal y conservas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Después de que los tomates estén cortados en cuartos, cocine de 5 a 10 minutos más. Pasar por el colador.
Mida 7 cuartos de jugo.
Agregue azúcar, vinagre y sal al jugo.
Mezclar bien y verter en frascos esterilizados.
Sello. Procese en olla a presión durante 10 minutos a 5 libras de presión.
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