Selbstgebrauter Vanilleextrakt

Selbstgebrauter Vanilleextrakt

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Selbstgebrauter Vanilleextrakt ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wodka und 5 Vanilleschoten, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wodka und Vanilleschoten in einem Glas mit dicht schließendem Deckel vermischen. Decken Sie das Glas ab und lassen Sie es 6 bis 8 Wochen lang stehen, wobei Sie dreimal pro Woche schütteln. (Die Wodka-Mischung wird nach ein oder zwei Tagen bernsteinfarben.)

Nachdem die Hälfte des Vanilleextrakts aufgebraucht ist, fügen Sie mehr Wodka hinzu, um die Bohnen zu bedecken. Der Geschmack der Bohnen verschwindet, wenn der Wodka keine dunkle Farbe mehr annimmt.

Ergibt 2 Tassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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