Frijoles Caseros
Los frijoles horneados caseros son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frijoles blancos, 1/4 libra de carne de cerdo, en rodajas, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 c. azúcar granulada o morena y 1/2 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lavar los frijoles; cubrir con agua y dejar en remojo durante la noche.
Cocine lentamente hasta que la piel reviente o hasta que esté tierna.
Drenar; líquido de reserva.
Coloque la mitad de los frijoles en una olla o cacerola para frijoles.
Enterrar parte de la carne de cerdo en los frijoles y agregar la mitad de los ingredientes restantes combinados.
Agregue los frijoles restantes y el condimento.
Coloque la carne de cerdo restante encima.
Cubrir con licor de frijoles.
Cubra y hornee en horno lento (250° a 300°) durante 6 a 8 horas.
Agregue más líquido si es necesario.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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