Holubky (chou farci)
Holubky (chou farci) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. riz (non cuit), 1/2 oignon moyen haché, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Ébouillanter les feuilles de chou; laisser refroidir.
Mélanger le bœuf, le riz, l'oignon haché, le sel, le poivre et le lait ; bien mélanger.
Placer une cuillère à soupe du mélange de viande sur une feuille de chou et rouler.
Placer les rouleaux de chou dans une grande marmite; couvrir avec du chou supplémentaire, de la choucroute et du jus. Si vous voulez plus de saveur, ajoutez une boîte supplémentaire de jus de choucroute, de tomates et d'oignons.
Couverture; cuire à feu doux pendant environ 2 1/2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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