Sauce Hollandaise (eine Portion)
Sauce Hollandaise (eine Portion) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 1 Eigelb, 1 EL. Zitronensaft, eine Prise Salz und eine Prise Cayennepfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Butter in einer Pyrex-Schüssel in einer Pfanne mit heißem, nicht kochendem Wasser schmelzen.
Ei, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer verquirlen.
Zur Butter hinzufügen.
Rühren, bis es eindickt.
Wenn es zu dick ist, etwas heißes Wasser aus der Pfanne hinzufügen.
Je nach Bedarf verdoppeln oder verdreifachen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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