Sauce Hollandaise
Sauce Hollandaise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter, 3 Eigelb und 3 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Butter in 4 oder 5 Stücke schneiden.
Mit Eigelb und Zitronensaft in den Wasserbad geben.
1/2 Stunde oder länger bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Kurz vor dem Servieren 1 1/2 Minuten über leicht kochendem Wasser erhitzen und dabei kräftig mit einem Holzlöffel umrühren.
Sofort mit Brokkoli oder Spargel servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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