Sauce Hollandaise
La sauce hollandaise est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre, 5 jaunes d'œufs, 2 c. eau et jus d'1/2 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans la poêle; annuler.
Battre les jaunes d'œufs avec l'eau et le jus de citron.
Cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange soit épais. Ajouter lentement le beurre fondu au mélange d'œufs, en battant constamment.
Utiliser immédiatement.
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