Sauce Hollandaise
La sauce hollandaise est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. bourgeons de beurre liquide, 1 c. eau bouillante, 1/2 c. sel léger (facultatif), 1 cuillère à soupe. farine et 2 batteurs à œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les Butter Buds et la farine dans une casserole; ajouter de l'eau bouillante en remuant constamment.
Cuire à feu doux.
Battre ensemble les batteurs à œufs, le sel et le jus de citron.
Ajoutez-y une partie du premier mélange avant d'ajouter lentement aux Butter Buds, la farine et l'eau.
Cuire jusqu'à ce que la cuillère soit bien enrobée.
C'est délicieux, facile à préparer et se conserve bien.
Il est aussi bon réchauffé que fraîchement sorti du feu.
Donne 1 1/2 tasse (six portions de 1/2 tasse).
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