Salsa holandesa
La salsa holandesa es una cena fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, 3 yemas de huevo, 2 cucharadas. jugo de limón, 1/4 cucharadita. Sal y una pizca de salsa de cayena o tabasco o pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola pequeña, caliente hasta que burbujee (pero no se dore) la mantequilla.
En el recipiente de la licuadora ponga
3 yemas de huevo, 2 cucharadas de jugo de limón, sal y pimienta.
Cubra el recipiente y gire a velocidad baja.
Retire inmediatamente la tapa y agregue la mantequilla caliente en un chorro constante.
Cuando toda la mantequilla esté mezclada, apague el motor.
Rinde 3/4 de taza.
🍷 Maridajes Perfectos
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