Biscuit Spritz des Fêtes (Biscuit pressé)
Holiday Spritz Cookie (Pressed Cookie) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1/2 c. sucre, 1 œuf, 1/2 c. sel et 1 c. Arôme de rhum, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°. Mélangez soigneusement le beurre, le sucre, l'œuf, le sel, les arômes et le colorant.
Mesurer et mélanger la farine au mélange de pâte.
En utilisant 1/4 de pâte du mélange, forcer la pâte à travers une presse à biscuits sur une plaque à pâtisserie non graissée dans les formes souhaitées.
Cuire au four de 6 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris mais pas doré.
Glacer une fois refroidi.
Donne environ 5 douzaines de biscuits.
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